ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Os ácidos carboxílicos, como
aldeídos cetonas, são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo carbonila (C
= O), com isso, a carboxila vem da junção ''carbonila (—COOH)
+ hidroxila (OH)'', ou seja, todo ácido carboxílico
possui em pelo menos uma das extremidades da cadeia um carbono ligado a um
oxigênio e a uma hidroxila. Assim, a fórmula geral dos ácidos carboxílicos é RCOOH ou ArCOOH.
Visto que os ácidos carboxílicos
possuem a hidroxila e o oxigênio, eles realizam ligações de hidrogênio,
inclusive realizam o dobro de ligações de hidrogênio que as moléculas dos
álcoois. Por esse mesmo motivo, os seus pontos de ebulição e fusão são mais
elevados que os dos álcoois.
Principais
ácidos carboxílicos:
O ácido metanóico é um líquido incolor, corrosivo, de odor característico. Foi obtido pela destilação seca de formigas, daí a razão de seu nome alternativo (fórmico). É fabricado a partir do monóxido de carbono.
O ácido etanóico é também chamado ácido acético glacial (por ter aspecto de gelo abaixo de 16°C). É um líquido incolor, de odor e sabor característico; é corrosivo, solúvel na água. Os processos industriais de obtenção deste ácido são a partir do etanol, a partir do carvão e da destilação seca da madeira.
O ácido etanodióico, também chamado de ácido oxálico, apresenta-se no estado cristalino com duas moléculas de água. É fabricado a partir do etanoato de sódio que, por sua vez, é fabricado a partir do CO e NaOH.
O ácido 2-hidróxipropano-tricarboxílico é mais conhecido pelo seu nome vulgar, ácido cítrico. Encontra-se na natureza no suco de frutos ácidos. É um ácido de função mista.
O ácido 2-hidróxibenzeno carboxílico é também conhecido como ácido salicílico e como ácido orto-hidroxibenzóico. Este e seus derivados constituem importantes compostos medicinais.
O ácido metanóico é um líquido incolor, corrosivo, de odor característico. Foi obtido pela destilação seca de formigas, daí a razão de seu nome alternativo (fórmico). É fabricado a partir do monóxido de carbono.
O ácido etanóico é também chamado ácido acético glacial (por ter aspecto de gelo abaixo de 16°C). É um líquido incolor, de odor e sabor característico; é corrosivo, solúvel na água. Os processos industriais de obtenção deste ácido são a partir do etanol, a partir do carvão e da destilação seca da madeira.
O ácido etanodióico, também chamado de ácido oxálico, apresenta-se no estado cristalino com duas moléculas de água. É fabricado a partir do etanoato de sódio que, por sua vez, é fabricado a partir do CO e NaOH.
O ácido 2-hidróxipropano-tricarboxílico é mais conhecido pelo seu nome vulgar, ácido cítrico. Encontra-se na natureza no suco de frutos ácidos. É um ácido de função mista.
O ácido 2-hidróxibenzeno carboxílico é também conhecido como ácido salicílico e como ácido orto-hidroxibenzóico. Este e seus derivados constituem importantes compostos medicinais.
ENEM 2012 QUESTÃO 58
A própolis é um
produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e
cicatrizantes. Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o
momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples, como é o caso do C6H5CO2CH2CH3,
cuja estrutura está mostrada a seguir
O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por
meio da reação de esterificação são, respectivamente,
A - ácido benzoico e etanol.
B - ácido propanoico e hexanol.
C - ácido fenilacético e metanol.
D - ácido propiônico e cicloexanol.
E - ácido acético e álcool benzílico.
resolução
O ácido carboxílico é o ácido benzoico
e o álcool é o etanol por meio da reação de esterificação descrita abaixo.
RESPOSTA CORRETA:
A - ácido benzoico e etanol.
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